quinta-feira, 26 de maio de 2011

Mousse de Chocolate com Farofa de Limão

Humm, quem não gosta de mousse de chocolate???? Com farofa de limão então deve ser bom demais.
Para quem não assistiu ao programa "Mais Você" hoje e quer uma receita rápida e gostosa segue o link.

Mesclado de Chocolate

Para quem gosta de chocolate e tudo que contém chocolate aqui vai uma receita simples e gostosa 
Segue o Link

segunda-feira, 23 de maio de 2011

Comer chocolate faz bem? 10 Razões para você comer mais chocolates!

O Chocolate tem sido usado por centenas de anos por profissionais médicos para curar doenças como a tuberculose, cansaço, diarréia, má digestão, hemorróidas, virilidade baixa e falta de ar. Esse post vai lhe dar 10 razões ao qual você precisa consumir os tão deliciosos chocolates.







Então vamos lá...

1. Reduz a pressão arterial elevada - flavonóides do cacau (procianidina) ajudam a equilibrar a pressão sanguínea e reduzir a coagulação sanguínea. Pesquisadores da Universidade da Alemanha Hospital de Colônia, constatou que o consumo de cacau reduziu a pressão arterial por uma média de 4.7/2.8 mm Hg. O New York Times relatou que o chocolate escuro é quase tão eficaz na redução da pressão arterial mais comum anti-hipertensivos.

2. Melhora o fluxo sangüíneo para o cérebro - um professor da Universidade de Nottingham descobriu que beber cacau rico em flavanol melhora o fluxo sanguíneo em áreas chave do cérebro para 02:58 horas. Flavanols na bebida de cacau é um ingrediente-chave do chocolate amargo. estudo do professor Macdonald também sugeriu que flavanóis de cacau no chocolate pode melhorar a função cerebral para ajudar a combater a privação do sono, fadiga e os efeitos do envelhecimento.

3. Aumenta o humor - MSNBC informou que a cafeína e outras substâncias químicas no chocolate escuro pode melhorar seu humor e aliviar os sintomas pré-menstruais. Diário de Marcos Apple escreveu que a química feniletilamina no chocolate foi encontrado para provocar sentimentos semelhantes a "se apaixonar".
4. Previne os danos celulares e  melhora os níveis de açúcar no sangue - Lisa C. Cohn, RD, presidente da Park Avenue Nutrição Spa em Nova York, escreveu que os flavonóides no chocolate escuro puro são responsáveis por estes benefícios adicionais.

5.  Ação antiinflamatória e rejuvenescedora da pele- Estudos comprovarão a existência dos bioflavonóides, uma substância antioxidante os bioflavonóides retiram as inflamações das paredes internas das artérias. 

6. Reduz o risco de ataque cardíaco - um pesquisador da John Hopkins University School of Medicine, disse que a ingestão de alguns quadrados de chocolate amargo por dia pode reduzir o risco de morrer de ataque cardíaco em cerca de 50%. O estudo constatou que as plaquetas do sangue coagulado menor em pessoas que comem chocolate.

7. Ajuda a aliviar a síndrome da fadiga crônica - um estudo descobriu que adultos com a síndrome da fadiga crônica que comem 1,5 onças de chocolate escuro 85% de cacau estavam menos cansadas depois de comer chocolate.

8. Aumenta o colesterol HDL e reduz o colesterol LDL - um estudo do estado de Penn descobriram que dietas ricas em pó de cacau e de chocolate escuro (com alto teor de flavonóides) estão relacionados com menores níveis de LDL (mau colesterol) quando comparada com as dietas baixas em flavonóides como o chá, o vinho , café e cebola.

9. Melhor sanguea o processamento do açúcar no  um estudo italiano descobriu que o consumo de chocolate escuro aumento do metabolismo do corpo de açúcar no sangue e podem reduzir o risco de diabetes.

10. Facilita a uma tosse persistente - um estudo no Reino Unido concluiu que a teobromina, um componente do cacau, pode ser mais eficaz como um remédio para tosse do que os tratamentos com drogas-padrão. A pesquisa mostrou que os "actos teobromina nas terminações nervosas sensoriais do nervo vago, que corre através das vias aéreas nos pulmões para o cérebro."


Mas lembre se que tudo em exagero faz mal e podem ter efeitos colaterais indesejáveis, a idéia é comer regularmente porém em quantidades pequenas
É muito bom saber que além de serem tão gostosos, nos trazem muitos benefícios. Consciência tranqüila agora? rs
 

segunda-feira, 9 de maio de 2011

Conte sua história!

Algumas pessoas são viciadas em compras; outras, em champanhe.
Já algumas curtem bons livros; outras estão sempre nas melhores baladas.
Porém, algumas só não conseguem viver sem uma coisa: CHOCOLATE.
Delicioso, cremoso, docinho, tudo de bom!
Insubstituível, não há nada que ele não cure, desde coração partido a dor de cabeça.
Se você se identificou com o que acabou de ler compartilhe sua paixão pelo chocolate contando sua história.

quinta-feira, 5 de maio de 2011

Agradecimento

Pessoal, gostaria de agradecer a todos pelos mais de 1.000 acessos ao blog no período de 3 meses. Prometo que dedicarei mais tempo a ele, trazendo  para vocês informações sobre essa delícia que é o Chocolate.

"A única diferença entre aqueles que falharam e aqueles que tiveram sucesso está na diferença de seus hábitos. Bons hábitos são a chave do sucesso. Maus hábitos são a porta aberta para o fracasso."